Kartofler som tilbehør.

Kartofler er sundt og nærende, og så findes der rigtig mange forskellige tilberedningsmuligheder. I denne kategori har vi samlet de opskrifter, som omhandler kartofler, og det skyldes jo, at selvom kartofler er velsmagende og sunde, så er det altså kedeligt med kogte kartofler hver dag. Desuden er kogte kartofler måske ikke lige det store hit, hvis du skal have en fest med lækker mad, som gerne skal se rigtig indbydende ud. Opskrifterne her er basisopskrifter, og du skal selvfølgelig være velkommen til at eksperimentere med dem, hvis du har lyst. F.eks. kan man blande revet ost og friskhakket persille i kartoffelmos, eller putte hvidløg i kartoffelsalaten.

Hvis du har en god opskrift på kartofler, eller noget andet for den sags skyld, så skal du være meget velkommen til at sende den til mig, så jeg kan sætte den på på siden til gavn for alle. :-)