Kartofler
som tilbehør
Kartofler er sundt og
nærende, og så findes der rigtig mange forskellige
tilberedningsmuligheder. I denne kategori har vi samlet
de opskrifter, som omhandler kartofler, og det skyldes
jo, at selvom kartofler er velsmagende og sunde, så er
det altså kedeligt med kogte kartofler hver dag. Desuden
er kogte kartofler måske ikke lige det store hit, hvis du
skal have en fest med lækker mad, som gerne skal se
rigtig indbydende ud. Opskrifterne her er
basisopskrifter, og du skal selvfølgelig være velkommen
til at eksperimentere med dem, hvis du har lyst. F.eks.
kan man blande revet ost og friskhakket persille i
kartoffelmos, eller putte hvidløg i
kartoffelsalaten.
Hvis du har en god opskrift
på kartofler, eller noget andet for den sags skyld,
så skal du være meget velkommen til at sende den
til mig, så jeg kan sætte den på
på siden til gavn for alle. :-)
| 